Salade liégeoise et chipolata de poulet

Etape 1 /6

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Éplucher les oignons et le couper en lamelles. Enlever les extrémités des haricots et les couper en 2.

• 2 Oignons
• 500g De pommes de terre
• 500g De haricots

Etape 2 /6

Faire dorer les oignons et les lardons (durée à votre convenance).

• 2 Oignons
• 250g De lardons fumés

Etape 3 /6

Ajouter 100 ml d’eau, 1/2 cube de bouillon et le faire fondre.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 200ml D’eau

Etape 4 /6

Ajouter les pommes de terre, les haricots et du poivre (à votre goût). Cuisson sous pression express durant 4 min.

• 500g De pommes de terre
• 500g De haricots
• Poivre

Etape 5 /6

Cuire les chipolata dans une poêle (avec la margarine). Dans un poêlon, mettre le reste de l’eau, du cube de bouillon et la maïzena. Poivrer. Porter à ébullition. Ajouter le jus de viande, mélanger et verser sur la préparation. Mélanger.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 200ml D’eau
• 1càs De maïzena
• Chipolata de poulet
• Margarine à cuire
• Poivre

Etape 6 /6

Bon appétit :)