Riz poulet curry coco
- Temps Total 23min
- 8min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
250 g Riz thaï
2 càs Curry
1 càs Curcuma
1 Oignons
2 càs Huile d’olive
300 g Filet de poulet
330 ml Lait de coco
300 ml Eau
Préparation
Etape 1 /6
Couper l’oignon, couper le poulet en dés.
Etape 2 /6
Ajouter l’huile d’olive, l’oignon, le poulet et 1 càs de curry dans l’appareil et mélanger un peu.
Etape 3 /6
Faire revenir le tout.
Etape 4 /6
Ajouter environ 300ml d’eau et 250g de riz. Saler et poivrer. Cuisson sous pression 10 minutes.
Etape 5 /6
Ajouter le lait de coco, 1 càs de curry et 1 càs de curcuma.
Etape 6 /6
Faire cuire le tout en remuant souvent.