Riz coco curry crevette - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Kiki

Riz coco curry crevette

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  • Temps Total 1h 1min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    46min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1200 g Crevette rose

  • 600 g Riz complet

  • 2 Oignons jaune

  • 75 cl Lait de coco

  • 6 càc Curry

  • 0.5 l Eau

  • 1 Feuille de Menthe

  • 15 cl Huile d'olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper les oignons en quatre et les mettre dans la cuve

  • 2 Oignons jaune
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons

  • 15cl Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les crevettes décortiquées et le curry

  • 1200g Crevette rose
  • 6càc Curry
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Réserver les crevettes et ajouter le riz, l'eau et le lait de coco dans la cuve

  • 600g Riz complet
  • 75cl Lait de coco
  • 0.5l Eau
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter les crevettes au riz

  • 1200g Crevette rose
  • 1 Feuille de Menthe
  • Mélangeur

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