Riz au chorizo gratiné

Etape 1 /5

Faire revenir le riz dans l'huile, jusqu'à ce qu'il soit translucide. (Rissolage moyen)

• 25cl Riz

Etape 2 /5

Couper le chorizo en rondelles et l'ajouter au riz

• 110g Chorizo

Etape 3 /5

Ajouter la purée de tomate et les tomates coupées en morceaux

• 20cl Purée de tomates
• 4 Tomates

Etape 4 /5

Ajouter l'eau

• 40cl Eau

Etape 5 /5

Mettre le riz au chorizo dans un plat allant au four, enfourner à 180° pour laisser gratiner le fromage.

• 3pincée Fromage râpé