Riz cantonnais au chorizo

Etape 1 /6

Peler le chorizo et le trancher en rondelles d'épaisseur de 3mm.

• 1 Chorizo

Etape 2 /6

Couper en dés les tranches de rôti de porc cuit.

• 6tranche de rôti de porc cuit

Etape 3 /6

Battre les œufs en omelette. Saler et poivrer. Faire revenir dans le bol en mode dorer pendant 2mn. Réserver.

• 4 oeufs
• Sel
• Poivre

Etape 4 /6

Faire revenir le chorizo et le rôti de porc cuit pendant 10mn.

• 1 Chorizo
• 6tranche de rôti de porc cuit

Etape 5 /6

Ajouter le riz, les petits pois et l'eau. Mélanger. Cuire sous pression pendant 7mn.

• 360g de riz
• 140g de petits pois
• 500ml d'eau

Etape 6 /6

Ajouter l'omelette en morceaux. Saler. Mélanger à nouveau. Servez!

• 360g de riz
• 1 Chorizo
• 6tranche de rôti de porc cuit
• 140g de petits pois
• 4 oeufs
• Sel