Riz au bœuf à la chinoise

Etape 1 /6

Rincer le riz sous l'eau

• 300g Riz long blanc

Etape 2 /6

Faire des œufs brouillés à la poêle et réserver

• 3 Œufs

Etape 3 /6

Émincer l'oignon, l'ail Couper en fines lamelles le bœuf Couper en rondelles les carottes

• 2 Gousses d'ail
• 150g Oignons
• 150g Carottes
• 400g Bœufs (bourguignon ou rumsteck par ex)

Etape 4 /6

Cuire en mode dorer l'oignon, l'ail, le bœuf et le gingembre pendant 3 minutes avec l'huile d'olive

• 1càc Gingembre en poudre
• 2 Gousses d'ail
• 150g Oignons
• 1càs Huile d'olive
• 400g Bœufs (bourguignon ou rumsteck par ex)

Etape 5 /6

Ajouter le riz, les carottes, les gousses d'haricots Mungo, l'eau, le sel, le poivre, les petits pois surgelés, la sauce soja salée, l'huile de sésame. Remuer le tout. Cuire sous pression pendant 8 minutes

• 400ml Eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 300g Riz long blanc
• 150g Petit pois surgelés
• 150g Carottes
• 100g Pousses d'haricots Mungo
• 6càs Sauce soja salée
• 4càs Huile de sésame

Etape 6 /6

Ajouter les œufs brouillés. C'est prêt !

• 3 Œufs