Risotto tomate, lardon et champignon

Etape 1 /5

Mettre le cookeo en mode doré. Pendant le préchauffage émincer l'oignon, nettoyer et couper les champignons en petits morceaux (si champignons frais).

• 1 Oignon
• 150g Champignon frais (ou 1 boite de champignon de Paris)

Etape 2 /5

Faire revenir l'oignon avec les lardons.

• 1 Oignon
• 150g Lardons

Etape 3 /5

Ajouter le riz et les champignons (si les champignons sont frais sinon ajouter les champignons en conserve à l'étape suivante).

• 140g Riz à risotto
• 150g Champignon frais (ou 1 boite de champignon de Paris)

Etape 4 /5

Lorsque le riz devient translucide, ajouter le reste des ingrédients sauf le parmesan. Bien mélanger et faire cuire sous pression 10 minutes.

• 200g Pulpe de tomate
• 45cl D'eau
• 2 Cubes de Kub Or

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson mélanger, juster l'assainissement. Rajouter le parmesan (ou autre fromage). Laisser aipaissir en maintien au chaud jusqu'à ce que la texture vous plaise et déguster.

• 50g Parmesan (facultatif)