Risotto nature

Etape 1 /6

Pelez et éminez l'échalote Diluer le bouillon de volaille dans l'eau Râpez le parmesan

Etape 2 /6

Faire revenir, en mode dorer, les echalottes pendant 2 min environ

Etape 3 /6

Ajoutez le riz puis mélangez jusqu'a ce que le riz devienne translucide

Etape 4 /6

Versez le vin blanc et remuer jusqu'a évaporation, pendant environ 2 min

Etape 5 /6

Ajoutez le bouillon de volaille et l'eau, le sel et le poivre. Lancer la cuisson sous pression pendant 8 min

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajoutez la creme et le parmesan et bien remuer. C'est prêt... Bon appétit