Risotto lardon

Etape 1 /5

Émincer l'oignon

• 1 Oignon

Etape 2 /5

Dorer l'oignon et les lardons

• 200g Lardon
• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter le riz et melanger jusqu'à ce que le riz soit translucide

• 300g Riz a risotto

Etape 4 /5

Ajouter le bouillon et faire cuire sous pression 15 minutes

• 65cl Bouillon de légume

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraiche, l'œuf et le parmesan

• 20cl Crème liquide
• 1 Jaune d'œuf
• Parmesan