Recette de Milieleya

Risotto et sa julienne de légumes

Name: Risotto et sa julienne de légumes
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1càs Huile d'olive; 100g Oignons; 200g Riz à risotto; 50cl Eau; 1 Bouillon de poule; 500g Julienne de légumes; Sel; Poivre; 2càs Crème fraîche; Parmesan

4/5 -

2 Avis

Temps Total 18min

Préparation
5min
Cuisson
13min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

1 càs Huile d'olive
100 g Oignons
200 g Riz à risotto
50 cl Eau
1 Bouillon de poule
500 g Julienne de légumes
Sel
Poivre
2 càs Crème fraîche
Parmesan

Préparation

Etape 1 /4

1 cuillère à soupe d'huile d'olive dorer 100 grammes d'oignons pendant 3 min Durant cette étape diluer votre cube de bouillon de poule dans les 50 cl d'eau chaude dans un recipient

Etape 2 /4

Ajouter vos 200 grammes de riz risotto et dorer 2 min

Etape 3 /4

Ajouter 500 grammes de julienne de légumes, le bouillon de poule, saler et poivrer à votre convenance Cuisson rapide/sous pression durant 8 min

Etape 4 /4

Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche et votre parmesan ou gruyère puis mélanger