Julienne de légumes

Etape 1 /4

Éplucher les légumes et les laver.Mettre le disque côté tranche et trancher le poireau

• 200g Poireau

• Découpe légumes

Etape 2 /4

Retourner le disque et mettre côté râpe, râper les carottes et les pommes de terre, ainsi que le céleri

• 500g Carottes
• 200g Pommes de terre
• 50g Celeri branche

• Découpe légumes

Etape 3 /4

Mélanger les légumes dans le bol et les verser dans le grand panier vapeur

• Cuiseur vapeur

Etape 4 /4

Saler, et mettre le beurre

• 50g Beure
• Sel