Risotto courgette jambon fromage
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
2 Courgettes
250 g Riz arborio
100 g Jambon cru
50 g Parmesan
100 g Boursin
550 ml Bouillon
100 ml Vin blanc
1 Oignon
1 càs Huile
Préparation
Etape 1 /5
Couper les courgettes et le jambon en morceaux
Etape 2 /5
Émincer l'oignon et le faire revenir en mode dorer
Etape 3 /5
Ajouter le riz dans la cuve puis les courgettes et le jambon
Etape 4 /5
Ajouter le bouillon et le vin blanc et mettre en cuisson sous pression 15 min
Etape 5 /5
A la fin de la cuisson ajouter dans la cuve les fromages et bien mélanger
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