Muffins jambon fromage

Etape 1 /5

Mettre le four à préchauffer à 180 degrés (thermostat 6).

Etape 2 /5

Casser les 4 œufs dans le robot, et saler poivrer à votre convenance.

• 4 Œufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter la farine, le sachet de levure (personnellement je préfère 8 grammes de bicarbonate alimentaire, aussi efficace que la levure), les 2 yaourts (ou 180 grammes de fromage blanc), l’huile d’olive et les graines de cumin.

• 200g Farine
• 1 Sachet de levure
• 2 Yaourts natures
• 30g Huile d’olive
• 1càs Cumin en graines

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Mettre les derniers ingrédients : le fromage râpé et les dés de jambon.

• 100g Fromage râpé
• 250g Dés de jambon

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Remplir les moules à muffins au 2/3 et enfourner environ 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés. À déguster chaud ou froid.