Risotto au parmesan et truffe
- Temps Total 18min
- 2min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (14)
Ingrédients
4 personnes
300 g Riz pour risotto
1 Échalote
10 cl Vin blanc ( facultatif)
60 cl Bouillon
100 g Parmesan
1 càs Crème
Sel
Poivre
30 g Truffe
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir l’échalote en mode rissolage
Etape 2 /5
Ajouter le riz jusqu’à ce qu’il devienne transparent
Etape 3 /5
Verser le vin blanc et laisser s’évaporer
Etape 4 /5
Ajouter le bouillon et mode cuisson express
Etape 5 /5
Verser la crème le parmesan la truffe salée et poivrer
Recettes similaires
Risotto de coquillettes à l’huile de truffe
Velouté de céleri rave, pomme, parmesan & huile de truffe
Risotto au parmesan
141 Avis
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
