Risotto ( base)

Etape 1 /7

Faire bouillir 1/2 litre eau, rajouter le bouillon de cube

• 1 Tablette bouillon
• 500ml Eau

Etape 2 /7

Hacher l'oignon

• 1 Oignon

Etape 3 /7

En mode dorer, faire revenir le beurre, l'oignon haché durant 1 min

• 1 Oignon
• 40g Beurre

Etape 4 /7

Rajouter l'ail, vous pouvez ajouter des champignon, jambon chorizo, etc... ( Tout ce qui va accompagner le Risotto ) pendant 3 min

• 1 Gousse d'ail

Etape 5 /7

Déglacer avec le vin blanc

• 150ml Vin blanc

Etape 6 /7

Rajouter le bouillon, le riz, saler, poivrer Remuer le tout, lancer la cuisson en mode rapide, 18 min

• 220g Riz arborio
• 1 Tablette bouillon
• 500ml Eau
• Sel, poivre

Etape 7 /7

Une fois terminé, mettre le parmesan, remplir les assiettes et parsemer d'un peu de parmesan restant

• 40g Parmesan