Risotto à la dinde

Etape 1 /5

Préparer les différents ingredients et couper les escaloppes en morceaux

Etape 2 /5

Mélangez dans 35 cl d'eau chaude, le bouillon cube et le fond de veau puis mettez de côté

• 35cl Eau
• 1 Bouillon cube
• 1càc Fond de veau

Etape 3 /5

En mode doré faites revenir pendant 3 min la dinde dans l'huile d'olive, salez, poivrez puis ajoutez le riz et faites revenir 1 min

• 150g Riz à risotto
• 250g Escaloppe de dinde
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Arretez le mode doré, ajoutez le mélange d'eau, bouillon et fond de veaux et faites cuire en mode sous pression pendant 10 min

• 35cl Eau
• 1 Bouillon cube
• 1càc Fond de veau

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée ouvrez, ajoutez la crème et le parmesan puis remuez et vous pouvez servir

• 15g Parmesan
• 10cl Crème liquide