Ratatouille Haché Chicons et pomme de terre

Etape 1 /6

Pour commencer : - Éplucher les PDT et couper-les en cubes. - Émincer l'oignon. - Couper vos chicons en 4 morceaux. - Préparer le reste de vos ingrédients.

• 600g Pomme de terre
• 1kg Chicons (endives)
• 1 Oignon

Etape 2 /6

En mode " dorer ", versez une cuillère d'huile, faites revenir l'oignon, ensuite y ajouter l'haché pour lui faire prendre une belle couleur. Quand c'est bon, mettre l'haché de côté dans un plat.

• 600g Haché porc et veau
• 1 Oignon
• 1càs D'huile

Etape 3 /6

Mettre les PDT et les chicons dans la cuve et verser un peu d'eau par dessus. Entre 15 et 20cl. Pas plus car les chicons vont rendre de l'eau. -> Passer en mode sous-pression.

• 600g Pomme de terre
• 1kg Chicons (endives)
• 15cl D'eau

Etape 4 /6

Enlever le trop plein de liquide éventuel, mais veiller à laisser un fond pour le jus.

Etape 5 /6

Vener ajouter l'haché par dessus le mélange précédent. Parsemez la cuillère de beurre. Assaisonner à votre convenance. Mélanger Mettez en mode " mijoté "

• 600g Haché porc et veau
• 600g Pomme de terre
• 1kg Chicons (endives)
• 1 Oignon
• 1càs Beurre
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Servez !🍴 Bon appétit ! 🍴