Recette de kasacha54

Rôti de porc au raisin blanc et vin blanc

Name: Rôti de porc au raisin blanc et vin blanc
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rôti de porc; 150g raisin blanc; 25cl vin blanc; 1 oignon; 1 ail; 1càs fond de veau; Herbes de provence; Sel; Poivre

4.6/5 -

5 Avis

Temps Total 50min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

1 rôti de porc
150 g raisin blanc
25 cl vin blanc
1 oignon
1 ail
1 càs fond de veau
Herbes de provence
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /5

En mode Dorer, faire revenir l’ail, l’oignon émincé et ajouter le rôti; le faire dorer sur toutes les faces pendant 5mn

Etape 2 /5

Toujours en mode dorer: assaisonner, ajouter les herbes de provence, le fond de veau; bien remuer et ajouter le vin blanc (5mn)

Etape 3 /5

Passer en mode « cuisson sous pression » pendant 20 mn

Etape 4 /5

Ajouter le raisin et cuisson sous pression pendant 10 mn.

Etape 5 /5

Bon appétit

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