Rôti de porc avec sa sauce

Etape 1 /4

Éplucher l'oignon et l'ail. Couper l'oignon en petit morceau.

• 1 Oignon
• 4 Gousse d'ail

Etape 2 /4

Mettre en mode doré, faire revenir l'oignon puis le rôti auparavant salé et poivré et enfin l'ail. Le rôti faut qu'il soit bien coloré des 2 côtés.

• 500g Rôti de porc
• 1 Oignon
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Arrêter le dorage, mettre tout le reste des ingredients. Mettre en mode cuisson sous pression 30mn.

• 4 Gousse d'ail
• 20cl Vin blanc
• 20cl D'eau
• 2càc Fond de veau
• 1 Bouillon de volaille
• Sel
• Poivre
• Thym
• Laurier

Etape 4 /4

Sortir le rôti, le couper en tranche et le mettre dans un plat. Mettre la sauce dans une saucière. Servir accompagné de pomme de terre et petit pois carotte ou de gratin dauphinois 😊.