Rôti de porc aux légumes

Etape 1 /5

Couper grossièrement vos légumes (pommes de terre/carottes). Commencer par faire préchauffer le cookeo en mode dorer. Une fois le préchauffage terminé, mettre l’huile et faire griller le rôti de porc sur toutes les surfaces pendant 10 minutes.

• 700g Rôti de porc
• 1càs Huile

Etape 2 /5

Toujours en mode doré, ajouter l’oignon émincé et l’ail découpé en 2, et faire revenir 5 minutes avec le rôti.

• 1 Gros oignon
• 3 Gousses d’ail

Etape 3 /5

Mettre tous vos légumes découpés et remuer pendant 3 minutes.

• 10 Pommes de terre
• 8 Carottes
• 500g Haricots verts

Etape 4 /5

Toujours en remuant, ajouter le sel, le poivre, ainsi que les 2 bouillons de légumes dilués dans l’eau. Si vous avez un bouquet garni n’hésitez pas ça ne sera que meilleur. Bien remuer.

• 2 Bouillons de légumes
• 500ml Eau
• 3càc Sel
• 1càc Poivre

Etape 5 /5

Faire cuire sous pression pendant 30 minutes.