Rôti de dinde Extra crisp

Etape 1 /3

Peler les échalotes et l'aïl, mélanger l'eau et le fond de volaille.

• 4 Échalotes
• 4 Gousses d'aïl
• 30cl Eau
• 1càs Fond de volaille

Etape 2 /3

Mettre le rôti dans la cuve, ajouter le bouillon (mélange eau + fond de volaille), ainsi que l'aïl et les échalotes. Mettre un filet d'huile sur le rôti, les herbes de Provence et sel et poivre selon les goûts.

• 1 Rôti de dinde
• 4 Échalotes
• 4 Gousses d'aïl
• 30cl Eau
• 1càs Fond de volaille
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence
• Huile

Etape 3 /3

Poser l'extra crisp sur le Cookeo (le Cookeo doit être débranché) et mettre mode 1 pendant 50min en retournant le rôti à mi-cuisson (j'ai remis un filet d'huile et les herbes).

• Extra Crisp