Rôti de butternut

Etape 1 /9

Percez la peau de la courge avec une fourchette et coupez le pédoncule.

• 1 Courge butternut aux dimensions adaptée à votre appareil

• Fourchette à poulet et support de récupération

Etape 2 /9

Placez-les dans l’appareil muni de la plaque standard. Sélectionnez le programme.

Etape 3 /9

Lancez la cuisson.

Etape 4 /9

Lorsque la cuisson est terminée, laissez refroidir 15 min.

Etape 5 /9

Retirez la peau de la courge à l'aide d'un couteau. Mélangez l'huile, le paprika, le sucre, du sel et du poivre et enrobez la courge du mélange.

• 1.5càs Huile d'olive
• 1.5càc Paprika fumé
• 3càs Sucre roux
• Sel, poivre

Etape 6 /9

Placez-le dans l’appareil muni de la plaque standard. Sélectionnez le programme.

Etape 7 /9

Poursuivez la cuisson.

Etape 8 /9

Une fois terminée, coupez la courge en rondelles en mettant de côté les graines. Parsemez de persil frais et de pistaches hachées.

• 1.5càs Persil frais haché
• 15g Pistaches hachées

Etape 9 /9

Dégustez.