Puree carotte cumin

Etape 1 /2

Epluchez les carottes et la pomme de terre et les couper en morceaux. Mettez-les dans le panier vapeur, versez 0,7L d'eau dans le bol et lancez le programme Vapeur P1 pour 30mn.

• 6 Carottes
• 1 Pomme de terre

• Panier vapeur

Etape 2 /2

A la fin de la cuisson, videz l'eau de la cuve. Dans le bol muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les carottes, la pomme de terre et tous les autres ingredients. Mixez en vitesse 12 pendant 3mn.

• 6 Carottes
• 1 Pomme de terre
• 2càs Creme fraiche epaisse
• 1càc Cumin
• 1 Noisette de beurre
• 1 Pincee de muscade
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »