Purée de potimarron et patate douce

Etape 1 /4

Éplucher le potimarron et les patates douces et les couper en gros cubes

• 2 Patates douces
• 1 Demi potimarron

Etape 2 /4

Verser 70cl d'eau dans la cuve. Mettre les légumes dans le panier vapeur et fermer le couvercle avec le bouchon. Lancer le programme Steam P1 pendant 30 minutes.

• 70cl D'eau
• 2 Patates douces
• 1 Demi potimarron

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Une fois le programme terminé, retirez les légumes de la cuve. Videz l'eau et n'en garder qu'un fond (+ ou - selon vos préférences pour la consistance de la purée). Remplacez le panier vapeur par le couteau hachoir Ultrablade et mettre les légumes dans la cuve. Ajoutez le fromage et le sel/poivre à votre convenance. Lancez le programme Manuel Vitesse 10 pendant 2 minutes (jusqu'à obtenir la consistance désirée)

• 70cl D'eau
• 2 Patates douces
• 1 Demi potimarron
• 2 Portions de fromage frais ou de vache Kiri
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

A la fin du programme, servir immédiatement. Vous pouvez décorer d'une feuille de persil ou de noix de muscade. Bon appétit !