Moulinex
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Recette de Moulinex

Purée de pois cassés

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g de pois cassés

  • 1 l d’eau

  • 1 grosse échalote

  • 100 g de lardons

  • 1 noix de beurre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot Easy Soup, versez les pois cassés et l’eau. Lancez le programme P1.

  • 300g de pois cassés
  • 1l d’eau

Etape 2 /4

Pelez et émincez l’échalote. Dans une poêle, faites fondre l’échalote avec les lardons.

  • 1 grosse échalote
  • 100g de lardons

Etape 3 /4

Une fois le programme terminé, versez les échalotes et les lardons dans le bol du robot. Ajoutez le beurre, salez, poivrez. Mixez 1 min. à l'aide du programme P5.

  • 1noix de beurre
  • Sel, poivre

Etape 4 /4

Servez pour accompagner une viande ou un poisson.

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