Purée de pois cassé

Etape 1 /8

Rincez les pois cassé sous l’eau froide et mettez les dans la cuve du cookeo.

• 500g Pois cassé

Etape 2 /8

Pelez et coupez en rondelle les carottes et mettez les dans la cuve du cookeo.

• 2 Carottes

Etape 3 /8

Pelez et émincez l’oignon et la gousse d’ail et mettez les dans la cuve du cookeo

• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail

Etape 4 /8

Diluez le kub or dans leau et mettez le mélange dans la cuve du cookeo

• 1 Kub or
• 1l Eau

Etape 5 /8

Mettez sous pression pendant 20 minutes

Etape 6 /8

Une fois la cuisson terminée, mettez la crème fraîche et le beurre et assaisonnez.

• 1càs Crème fraîche
• 10g Beurre
• Sel
• Poivre

Etape 7 /8

Mixez.

Etape 8 /8

Mettez en maintien au chaud