Purée de patates douces et carottes

Etape 1 /4

Éplucher vos patates douces et carottes. Couper en cubes et rondelles. Puis placer le tout dans le panier à vapeur.

• 2 Patates douces
• 5 Carottes

Etape 2 /4

Ajouter l’eau. Incorporer également le sel, le poivre et le thym sur les patates douces et les carottes. (Vous pouvez bien sûr rajouter d’autres herbes et épices si vous le désirez)

• Sel et poivre
• 400ml Eau
• Thym

Etape 3 /4

C’est parti! Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Etape 4 /4

Sortir le tout et mettre dans un récipient. Écraser/mixer l’ensemble des ingrédients puis rajouter du beurre à votre guise ainsi que le lait pour obtenir la consistance souhaitée! Ça y est c’est prêt !

• Lait
• Beurre