Pudding viennoiserie et praline rose - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de jolivalerie

Pudding viennoiserie et praline rose

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Lait

  • 100 g Crème fraiche

  • 3 Oeufs

  • 60 g Sucre roux

  • 400 g Viennoiserie rasie type croissant et/ou pain au chocolat( environs 4)

  • 100 g Praline rose

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau
  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Mélanger lait, crème,oeuf et sucre

  • 300g Lait
  • 100g Crème fraiche
  • 3 Oeufs
  • 60g Sucre roux

Etape 2 /6

Ajouter les viennoiseries coupées grossièrement et les pralines roses et melanger

  • 400g Viennoiserie rasie type croissant et/ou pain au chocolat( environs 4)
  • 100g Praline rose

Etape 3 /6

Verser dans un moule allant au cookeo

  • 300g Lait
  • 100g Crème fraiche
  • 3 Oeufs
  • 60g Sucre roux
  • 400g Viennoiserie rasie type croissant et/ou pain au chocolat( environs 4)
  • 100g Praline rose
  • Moule à gâteau

Etape 4 /6

Couvrir avec du papier cuisson

Etape 5 /6

Verser 250 ml d'eau dans le cookeo et mettre le pudding dans le panier vapeur

  • Panier Vapeur

Etape 6 /6

Cuire sous pression 30 minutes. Bonne degustation

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