Poulet sauce tomate et champignons

Etape 1 /5

Faire revenir le poulet en mode dorer dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Saler et poivrer puis réserver

• 2 Blanc de poulet
• Sel
• Poivre
• 2càs Beurre

Etape 2 /5

Rajouter dans la cuve l’oignon et l’ail pressé. Fariner le poulet pendant ce temps

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 2càs Farine

Etape 3 /5

Remettre le poulet avec l’oignon et l’ail dans la cuve. Ajouter le bouillon, le vin, les tomates en cube, le basilic, le laurier, le thym, la noix de muscade, saler et poivrer. Ajouter les champignons coupés

• 100ml Bouillon poulet
• 100ml Vin blanc
• 1 Boite de tomates en cube
• 100g Champignons
• Sel
• Poivre
• Noix muscade
• 1 Feuille de laurier
• Thym
• Basilic

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression 25 min

Etape 5 /5

Vérifier l’assaisonnement et lier la sauce à la maïzena si besoin. Accompagner de riz, pâtes grecques, purée ou frites