Poulet sauce tomate basilic

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients. Éplucher ail et oignon puis les couper en petit cube. Saler et poivrer les pilons de poulet.

• 800g Pilon de poulet
• 1 Gros oignon
• 1 Ail
• 400g Concassé de tomates en conserve
• 1càs Concentré de tomates
• 400ml Eau
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Basilic

Etape 2 /5

Mettre Cookeo en mode Dorer et verser un filet d'huile d'olive. Commencer à dorer une première moitié de la viande au 2/3 du préchauffage. Une fois bien doré de tt les côtés, remplacer par la deuxième moitié.

• 800g Pilon de poulet
• Huile d'olive

Etape 3 /5

Retirer les derniers pilons. Verser un filet d'huile d'olive. Faire revenir les oignons et l'ail. Déglacer avec 100ml d'eau. Ajouter les pilons et faire revenir. Déglacer avec 100ml d'eau.

• 800g Pilon de poulet
• 1 Gros oignon
• 1 Ail
• 400ml Eau
• Huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter le concassé de tomate et mélanger. Delayer le concentré de tomates dans 200ml d'eau, versez et mélanger. Saler,poivrer. Ajouter quelques feuilles de Basilic. Mélanger.

• 400g Concassé de tomates en conserve
• 1càs Concentré de tomates
• 400ml Eau
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Passer en mode sous pression et laisser cuire 15 minutes.