Poulet curry coco WW 9PP par personne

Etape 1 /4

Coupez en morceaux le blanc de poulet. Pelez et émincez l'oignon. Préparez les champignons en lamelles.

Etape 2 /4

Dans la cuve du cookeo, versez l'huile d'olive et faire revenir le poulet avec l'oignon puis les champignons en fonction dorer

• 300g Blanc de poulet
• 8 Champignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco, le curry, salez, poivrez, le riz et l'eau, puis lancer la cuisson sous pression 10 mn.

• 476g Tomate pelées
• 400ml Lait de coco
• 2càc Curry en poudre
• 150g Riz non cuit
• 500ml Eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 4 /4

Mélangez et servez aussitôt, bon appétit