Poulet carottes sauce curry

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Couper le poulet en aiguillettes de 4/5 cm. Couper les carottes en rondelles de 1/1,5 cm. Émincer l’échalote.

Etape 3 /6

Faire épaissir la crème liquide et la maïzena durant 1 min. Réserver. Faire revenir 5 min le poulet et l'échalote dans l'huile.

Etape 4 /6

Ajouter les carottes, le fond de volaille, le curry, l'eau. Saler et poivrer. Mélanger.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter la sauce. Servir !