Poulet Thaïlandais au Curry Vert, facile de Manu

Etape 1 /4

Couper les blancs de poulet en aiguillettes ou en cubes. Verser une c à s d'huile d'olive. Saler et poivrer. Slow Cook P1 10min Réserver après cuisson.

• 2 Blancs de poulet
• Huile d'olive
• Sel/poivre

• Mélangeur

Etape 2 /4

Couper l'oignon et l'échalote en gros morceaux. Programme manuel V11 20sec

• 1 Oignon
• 1 Échalote

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Changer l'ultrablade pour le mélangeur. Rajouter une c à s d'huile d'olive. Lancer le programme Slow Cook P1 5min

• 1 Oignon
• 1 Échalote
• Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Rajouter à présent le poulet, les 200ml de lait de coco, 2 cuillères à soupe de pâte de Curry Vert (ou Rouge). Lancer le programme Slow Cook P2 30min 95 degrés.

• 2 Blancs de poulet
• 2càs Pâte de Curry Vert (ou Rouge)
• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 200ml Lait de coco

• Mélangeur