Poulet & poêlée de légumes d’été

Etape 1 /6

Commencez par trancher les blancs de poulet. Émincez l’oignon. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

• 2 Filets ou blancs de poulet
• 1 Oignon doux
• 3 Courgettes

Etape 2 /6

Dans votre cookeo en mode rissolage moyen , faites revenir le poulet dans l’huile d’olive , sel et poivre. Une fois bien doré , réservez le.

• 2 Filets ou blancs de poulet
• 1càs D’huile d’olive
• Sel et poivre

Etape 3 /6

Puis ajoutez l’oignon laissez le revenir jusqu’à ce qu’il devienne un peu transparent puis ajoutez l’ail pilé et mélangez bien le tout

• 1 Oignon doux
• 3càc Ail pilé

Etape 4 /6

Ajoutez le maïs, les courgettes , sel , poivre , cumin , paprika et laissez cuire jusqu’à cuisson désirée des légumes.

• 3 Courgettes
• 140g Maïs
• Cumin
• Paprika doux et fumé
• Sel et poivre

Etape 5 /6

Ajoutez le lait de coco et bien mélangez le tout. Remettez le poulet avec le tout et ajoutez les tomates cerises.

• 2 Filets ou blancs de poulet
• 500g Tomates cerises
• 20cl Lait de coco

Etape 6 /6

Laissez mijoter tranquillement le tout histoire que la sauce se fasse et que les tomates commencent à gonfler.