Pot au feu traditionnelle

Etape 1 /3

Après avoir détailler la viande en gros et après avoir éplucher, laver et découper les légumes en gros également, mettre dans la cuve muni du mélangeur la viande, l'oignon piqué de clous de girofle, les carottes, le thym et laurier, la moitié de l'eau, et lancer le programme.

• 750g Viande à pot au feu (paleron, joue, macreuse etc)
• 4 Grosses carottes
• 3feuille Lauriers
• 1branche Thym
• 1 Oignons
• 4 Clous de girofle

• Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter ensuite les os a moêlle, les pommes de terre, les navets, les poireaux, saler et poivrer et mettre le reste de l'eau, l'ai droit tout recouvrir... et lancer le programme

• 4 Grosse pommes de terre
• 1 Gros poireau
• 2 Navets
• 2 Os à moêlle
• 1l Eau
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 3 /3

Laisser reposer 30 min en mode maintien au chaud avant de déguster.