Porc crevettes coco curry - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Dav

Porc crevettes coco curry

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Échine de porc

  • 1 Oignon émincé

  • 1 càs Curry

  • 200 ml Lait de coco

  • 200 ml Bouillon de volaille

  • 2 càs Fond de veau

  • 12 Crevettes crues décongelées

  • 1 càs Huile d'olives

  • 1 càs Maïzena

Préparation

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients : émincez l'oignon, couper l'échine en gros cubes.

Etape 2 /6

Faire revenir l' oignon émincé, et faire dorer la viande avec 1 cuillère à soupe huile olive, et poivrer.

  • 500g Échine de porc
  • 1 Oignon émincé
  • 1càs Huile d'olives

Etape 3 /6

Ajouté le bouillon de volaille, le fond de veau, et le curry. Mélangez

  • 1càs Curry
  • 200ml Bouillon de volaille
  • 2càs Fond de veau

Etape 4 /6

Mettre 12 minutes en mode cuisson sous pression

Etape 5 /6

Incorporez les crevettes et relancez cuisson sous pression 3 minutes

  • 12 Crevettes crues décongelées

Etape 6 /6

Ajoutez le lait de coco, et la maïzena

  • 200ml Lait de coco

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