Porc au spéculos
- Temps Total 32min
- 10min
Préparation - 22min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg De sauté de porc
1 Oignon
25 cl Crème fraîche
5 Spéculos
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Mettre l’huile d’olive à chauffer sur le mode doré, une fois chaude ajouter le porc, faire revenir environ 3 minutes
Etape 2 /4
Quand le porc est bien doré mettre l’oignon coupé en petit morceau. Laisser doré jusqu’à que ce soit cuit.
Etape 3 /4
Passer le cookeo en mode « mijoter » ajouter la crème fraiche sel poivre. Laisser mijoter 4minutes
Etape 4 /4
Écraser les spéculos grossièrement et rajouter les dans la préparation, rémuner jusqu’à obtention d’une crème et qui ne reste plus de morceaux de spéculos. Laisser mijoter 15mn