Pommes de terre montagnardes

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir les lardons, l’oignon et l’ail

• 200g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /4

Ajoutez les pommes de terre et faire revenir 3 minutes

• 800g PDT coupées en cube

Etape 3 /4

Ajoutez le vin blanc, l’eau, le sel, le poivre, mélangez. Cuisson sous pression 8 minutes

• 5cl Vin blanc
• 5cl Eau
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Versez la cancoillotte, mélangez et parsemez de ciboulette

• 250g Cancoillotte
• 1càs Ciboulette émincée