Purée de pommes de terre

Etape 1 /2

Éplucher et couper les pommes de terre en deux. Les mettre dans le panier vapeur et 200ml d'eau dans le fond de la cuve. Cuire 15mn sous pression.

• 10 Pommes de terre
• 200ml Eau

Etape 2 /2

Mixer les pommes de terre grâce à un mixeur. Y rajouter sel, poivre, une cuillère à soupe de beurre, 150ml de lait. Mélanger le tout.

• 150ml Lait
• 1càs Beurre
• Sel
• Poivre