Pommes de terre, lardons, boulettes de boeuf

Etape 1 /4

Préparer tout les ingrédients Éplucher les pommes de terres et couper les en gros cubes

Etape 2 /4

En mode dorer, mettre les lardons fumé qui feront le gras pour le reste de la recette. Ajouter les boulettes de boeufs L'échalote en lanière Faire dorer 5min

• 12 Boulettes de boeuf
• Échalotes en lanières
• 250g Lardon

Etape 3 /4

Réserver la viande dans un plat. Ajouter dans le cookeo les pommes de terres, le persil à votre guise et si vous n'avez pas assez de graisses de lardons, une noisette de beurre. Faire dorer 5 min en remuant de temps en temps

• 800g Pommes de terre
• Persil
• 1 Noisette de beurre

Etape 4 /4

Arrêter le mode Dorer, ajouter la viande réservée sur les pommes de terres, mélangez. Ajouter 30cl d'eau avec le demi cube de bouillon de volaille. Mettre en mode : sous pression et cuire 6 min

• 30cl D'eau
• 0.5 Bouillon de volaille