Pommes de terre au poulet, petits pois et épices du soleil - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de MimiCook

Pommes de terre au poulet, petits pois et épices du soleil

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    45min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Pommes de terre

  • 300 g Petits pois surgelés

  • 600 g Poulet

  • 70 g Double concentré de tomates

  • 500 ml Eau

  • 2 Cubes de volaille

  • 3 càs Huile d'olive

  • 1 càs Curry madras (ou curry doux + un peu de piment

  • 1 càs Curcuma

  • 1 càc Gingembre

  • 1 Gros oignon

  • 2 càs Crème fraiche épaisse légère

Préparation

Etape 1 /5

Couper le poulet et les pommes de terre en petits morceaux et émincer l'oignon

  • 1kg Pommes de terre
  • 600g Poulet
  • 1 Gros oignon

Etape 2 /5

Faites chauffer l'eau et dissoudre les cubes ainsi que le concentré de tomates. Pendant ce temps faites revenir l'oignon et le poulet dans l'huile d'olive environ 3min en mélangeant bien

  • 600g Poulet
  • 70g Double concentré de tomates
  • 500ml Eau
  • 2 Cubes de volaille
  • 3càs Huile d'olive
  • 1 Gros oignon

Etape 3 /5

Ajouter les petits pois, les épices et mélanger

  • 300g Petits pois surgelés
  • 1càs Curry madras (ou curry doux + un peu de piment
  • 1càs Curcuma
  • 1càc Gingembre

Etape 4 /5

Rajouter les pommes de terre et le bouillon, bien mélanger et mettre en cuisson sous pression 12 min

  • 1kg Pommes de terre
  • 70g Double concentré de tomates
  • 500ml Eau
  • 2 Cubes de volaille

Etape 5 /5

En mode maintien au chaud ou mijotage, rajouter 2 bonnes cuillères de crème épaisse. Bon appétit!

  • 2càs Crème fraiche épaisse légère

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