Pomme de terre farcies au poulet

Etape 1 /11

Eplucher les pommes de terre.

• 6 pommes de terre

Etape 2 /11

Mettre 700ml d'eau dans la cuve du companion. Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur.

• 6 pommes de terre

Etape 3 /11

Appuyer sur "START"

• Panier vapeur

Etape 4 /11

Réserver les pomme de terre dans un plat.

Etape 5 /11

Eplucher l'oignon ou l'échalotte. Appuyer sur "START"

• 1 échalotte ou 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /11

Ajouter le poulet, coupé légèrement. Appuyer sur "START"

• 300g de poulet (reste de poulet ou tranches)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /11

Couper l'emmental en cube.

• 250g d'emmental

Etape 8 /11

Installer le mélangeur. Mettre tout le reste des ingrédients.

• 250g d'emmental
• 4càs de crème fraîche
• 8càs de ketchup

• Mélangeur

Etape 9 /11

Racler le bord du bol à l'aide de la spatule. Appuyer sur "START"

• Mélangeur

Etape 10 /11

Couper les pomme de terre, en deux dans la longueur. Creuser les pommes de terre à l'aide d'une cuillère classique ou d'une cuillère à melon. Garnir les pommes de terre à l'aide de la farce.

Etape 11 /11

Mettre dans un plat. Ajouter un fond d'eau et enfourner pendant 30 minutes à 180°C couvert d'un papier aluminium.