Poitrine de porc aux patates douces

Etape 1 /4

Coupez la viande et les patates douces pelées en cubes. Dans un saladier, mélanger le porc avec les épices, la sauce soja, la cassonade et l'huile

• 800g Patates douces
• 1kg Porc
• 1càc De mélange d'épices
• 3càs Sauce soja
• 1càs Cassonade
• 1càs D'huile de tournesol

Etape 2 /4

Dans le cookeo sur le mode dorer, faites caraméliser le contenu du saladier pendant 5 minutes environ. Ajoutez 15 cl d'eau

• 1kg Porc
• 1càc De mélange d'épices
• 3càs Sauce soja
• 1càs Cassonade
• 1càs D'huile de tournesol
• 15cl eau

Etape 3 /4

Lancez le mode sous pression pour 15 minutes.

Etape 4 /4

Ajoutez les patates douces, salez légèrement et poivrez. Prolongez la cuisson de 10 minutes. Servez et parsemez de coriandre hachée

• 800g Patates douces
• 2càs Coriandre fraîche