Poisson vapeur à la turque

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 2 Dos de cabillaud
• 200g Pommes de terre
• 50g Oignon
• 30g Poivron rouge
• 200g Tomates coupées
• 1càs Concentré de tomate
• 0.5 Jus de citron
• 1 Gousse d'ail
• 0.5càc Origan séché
• 1càs Persil plat haché
• Sel

Etape 2 /5

Placer les poissons dans le centre de la cuve.

• 2 Dos de cabillaud

Etape 3 /5

Ajouter tous les autres ingrédients autour des poissons sauf l'origan et le persil.

• 2 Dos de cabillaud
• 200g Pommes de terre
• 50g Oignon
• 30g Poivron rouge
• 200g Tomates coupées
• 1càs Concentré de tomate
• 0.5 Jus de citron
• 1 Gousse d'ail
• Sel

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, parsemer d'origan et de persil. Déguster chaud.

• 0.5càc Origan séché
• 1càs Persil plat haché