Pois chiches au chou épicé

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 180g Pois chiches secs trempés 12h
• 200g Feuilles de chou vert lavées et émincées
• 2 Pomme(s) granny bio, lavée(s) et coupée(s) en dés
• 2 Citron(s) vert(s) non traité(s) (zeste et jus)
• 8càs Crème de coco
• 0.66càc Gingembre frais pelé et haché finement
• 0.66càc Pâte de wasabi
• 2càs Graines de sésame
• 55cl Eau (ou de bouillon)
• Sel, poivre

Etape 2 /5

Hacher le gingembre.

Etape 3 /5

Placer les pois chiches, le chou, le gingembre, la pâte de wasabi et l'eau dans la cuve. Saler et poivrer. Mélanger.

• 180g Pois chiches secs trempés 12h
• 200g Feuilles de chou vert lavées et émincées
• 0.66càc Gingembre frais pelé et haché finement
• 0.66càc Pâte de wasabi
• 55cl Eau (ou de bouillon)
• Sel, poivre

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Egoutter. Laisser refroidir. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

• 2 Pomme(s) granny bio, lavée(s) et coupée(s) en dés
• 2 Citron(s) vert(s) non traité(s) (zeste et jus)
• 8càs Crème de coco
• 2càs Graines de sésame