Poêlée façon savoyarde

Etape 1 /3

Mettre en préchauffage le cookeo en mode manuel rissolage moyen pendant 5 min, y verser l’huile d’olive, les pommes de terres, les knacki en morceaux et les allumettes de jambon.

• 500g Pomme de terre sautées
• 150g Allumettes jambon
• 140g Knacki
• 1càs Huile olive

Etape 2 /3

Couper la mozzarella, mettre la crème fraîche. Ajouter le sel et poivre. Une fois cette étape faite mettre le tout dans la cuve et lancer le mode cuisson haute pression pendant 5 min.

• 25cl Crème fraîche
• 250g Mozzarella
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 3 /3

Dès que vous pouvez ouvrir le cookeo après la cuisson haute pression, verser le gruyère et attendre quelques minutes le temps qu’il soit bien fondu. Tout est prêt !

• 3pincée Gruyère