Plat d'été courgettes aubergines tomates

Etape 1 /3

Eplucher les courgettes et les aubergines puis les découper en petits dès. Couper les tomates en petits morceaux.

• 4 Aubergines
• 4 Courgettes
• 2 Tomates

Etape 2 /3

Puis faire revenir les oignons avec cuillère d'huile d'olive en mode dorage. Quand ils deviennent transparents, ajouter les courgettes et les aubergines pendant 4.5 minutes. Puis ajouter les tomates pendant 5 minutes. Saler. Poivrer et mettre 1 cuillère à café d'épices.

• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1càc Épices à chili
• 2 Oignons

Etape 3 /3

Laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 10 minutes. En fin de cuisson, ajouter la crème liquide.

• 2càs Crème liquide