Pizza courgettes et saumon

Etape 1 /9

Trancher la courgette en rondelles fine. Couper les tomates cerises en deux.

• 1 Courgette
• 1 Poignée de tomates cerises

Etape 2 /9

Préchauffer le four à 240 degré th 8

Etape 3 /9

Dans le robot muni du couteau pétrisseur mettre l'eau et la levure.

• 1 Sachet de levure boulangère sèche
• 250ml Eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /9

Ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive. A la fin du programme laisser pousser la pâte.

• 1 Sachet de levure boulangère sèche
• 250ml Eau tiède
• 400g Farine
• 1càc Sel
• 20ml Huile d'olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /9

Abaisser la pâte et donner sa forme. La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquer avec une fourchette.

Etape 6 /9

Rincer le bol à l'eau claire.

Etape 7 /9

Ajouter la crème, le concentré de tomate, la purée de tomates, l'aneth, le semer le poivre.

• 150ml Purée de tomates
• 150ml Crème
• 70ml Concentré de tomates
• 1pincée Aneth
• 1pincée Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 8 /9

Étaler la sauce sur la pâte. Disposer les courgettes, tomates et saumon selon votre envie. Saupoudrer de mozzarella.

• 1 Courgette
• 180g Miettes de saumon fumé
• 150g Mozzarella
• 1 Poignée de tomates cerises

Etape 9 /9

Mettre au four 18 min ou plus selon votre four.