Paupiettes dinde by Gégé

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

Etape 2 /6

Émincer l'oignon. Émincer les champignons

• 250g Champignons
• 1 Oignon

Etape 3 /6

Mettre l'huile dans la cuve. Faire dorer les paupiettes sur chaque face. Réserver

• 4 Paupiettes
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Faire revenir l'oignon. Ajouter les champignons. Ajouter le vin blanc et laisser s'évaporer l'alcool.

• 250g Champignons
• 1 Oignon
• 50ml Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter les paupiettes, le fond de veau et l'eau

• 4 Paupiettes
• 150ml Eau
• 2càc Fond de veau

Etape 6 /6

Ajouter la crème, la maïzena et le persil. Laisser épaissir 5 minutes

• 0.15ml Crème liquide
• 1càc Maïzena
• Persil