Paupiettes de veau aux pommes de terre vapeur
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Paupiettes de veau
50 g De margarine ou d'huile d'olive
1 Oignon
50 ml vin blanc
1 càs De farine
200 ml D'eau
Sel et poivre
8 Pommes de terre
Accessoires
Panier Vapeur
Préparation
Etape 1 /5
Poivrer les paupiettes, ne saler pas.
Etape 2 /5
Faites dorer l'oignon coupé en 4 dans la margarine, puis ajouter les paupiettes et les faire dorer des deux côté pendant 5 à 10 minutes.
Etape 3 /5
Ajouter 50 ml. vin blanc, 200 ml. d'eau dans lequel vous aurez délayer la farine, sel .
Etape 4 /5
Mettre à cuire sous pression pendant 15 minutes.
Etape 5 /5
Vous pouvez ajouter si vous voulez dans le panier des pommes de terre coupées en deux et elles seront cuites à la vapeur en même temps.